Компактные габариты, высокая производительность и высокий уровень гидратации.

MIDI Компактные размеры и высокая производительность
MIDI Компактные размеры и высокая производительность
MIDI Компактные размеры и высокая производительность

Компактный, надёжный, отличающийся современным дизайном, Midi - это новый спиральный тестомес маленьких и средних габаритов, идеальный для хлебопекарен, пиццерий и кондитерских; отлично справляется с замесом теста из муки твёрдых и мягких сортов пшеницы, предназначенных для производства хлебобулочных изделий, пицц, лепёшек и сдобы, а также для теста с высоким уровнем гидратации. Мотор высокой мощности и наличие регулятора скорости позволяют выбрать идеальный режим работы. Оборудование отличается стабильностью и надёжностью работы благодаря его механическим и структурным характеристикам: уровень технического развития, касающийся эффективности и безопасности, полностью соответствует европейским нормам.

MIDI продукты

Модель Типология Мощность двигателя Вместимость Емкость теста Вес
MIDI 5 НАСТОЛЬНАЯ
0.37 kW
7.5 lt
5 kg
34 kg
Запросить информацию
MIDI 20 НАПОЛЬНАЯ
1.2 kW
32 lt
20 kg
58kg
Запросить информацию
MIDI 40 НАПОЛЬНАЯ
2.2 kW
49 lt
37 kg
140 kg
Запросить информацию
MIDI 60 НАПОЛЬНАЯ
3.25 kW / 0.75kW
80 l
60 kg
320 kg
Запросить информацию
MIDI 100 НАПОЛЬНАЯ
3.75 kW / 1 kW
124 lt
95 kg
390 kg
Запросить информацию